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Un dîner (presque) parfait chez Celia

 

Bonsoir à toutes et à tous !

Après avoir consacré un petit article à la soirée conviviale proposée par Florian vendredi soir, il me semble logique d’en consacrer un au dîner presque parfait (on pourrait certainement enlever le « presque ») concocté par Celia samedi soir. J’attendais cette soirée avec impatience (je crois qu’on peut dire la même chose d’Ana, Lionel, Sandrine, Pascal et Christina, les autres convives) : c’est toujours un régal de manger chez notre amie lausannoise car elle a le don de faire vibrer nos papilles avec des plats originaux et inédits, le tout dans une ambiance festive et conviviale assurée par une équipe soudée qui a fait ses preuves… et la soirée de samedi n’a pas dérogé à cette règle universelle non écrite et pourtant toujours respectée.

Le dîner a commencé avec un verre de blanc et des amuse-bouche préparés par Christina ; ensuite, nous sommes passés à table et nous avons eu le plaisir de déguster une magnifique crème de romanesco accompagnée de crevettes ; après cette entrée succulente, nous avons continué avec un morceau de dinde magnifiquement pané, des légumes et un chutney aigre-doux ; pour terminer, nous nous sommes régalés avec un dessert à base de sushis sucrés ; le tout était arrosé par du bon vin. Bref, un vrai régal !

Une soirée très agréable et réussie dont je vous propose quelques clichés ici à la suite.


Blog 2012 - 064

Non Sandrine et Christina : ce n’est pas le bon moment pour faire du shopping en ligne...


Blog 2012 - 065

Ana.


Blog 2012 - 066

Notre hôtesse apporte la touche finale à son dessert exceptionnel.


Blog 2012 - 067

Ana et Lionel attendent le dessert avec impatience...


Blog 2012 - 068

Moment de recueillement spirituel après avoir dégusté le dessert.


Blog 2012 - 069

Les adultes responsables boivent du thé, n’est-ce pas Pascal ?


Blog 2012 - 070

La table en fin de soirée, entre verres vides et sucriers...


Bien à vous

Votre Stefano

Irishmouse 25/01/2012 10:04


Très belle, la dernière photo ! Merci pour cet article, Paaaadre. Vivement la prochaine soirée ! ;o)